Águila Nera é um vinícola argentina que nasceu da busca pela excelência e pela expressão pura do terroir das altas altitudes de Mendoza. Seu nome – que significa “Águia Negra” – é uma homenagem à imponência das aves andinas e à liberdade que simbolizam, refletindo o espírito ousado e visionário do projeto.
O vinho Águila Nera é produzido em vinhedos localizados no prestigiado Valle de Uco, uma das regiões mais nobres da viticultura argentina. A combinação entre solo pedregoso, clima seco e altitude elevada que resulta em uvas com grande concentração, acidez natural e um aroma marcante.
A vinícola aposta em práticas sustentáveis, colheita manual e mínima intervenção na vinificação, buscando preservar a identidade de cada safra e variedade.
Os rótulos da Águila Nera são marcados por intensidade, elegância e frescor. Entre os destaques:
* Águila Nera Malbec: Um Malbec moderno e vibrante, com aromas de frutas negras maduras, violeta e leve toque de especiarias. Na boca, é suculento, com taninos redondos e final elegante. Um clássico reinventado.
* Águila Nera Cabernet Sauvignon: Estruturado e profundo, com notas de groselha-preta, pimenta preta e tabaco. Uma interpretação refinada do Cabernet em altitude.
* Edições especiais e cortes: A vinícola também desenvolve vinhos de edição limitada que mesclam variedades como Malbec, Cabernet Franc e Petit Verdot, atingindo complexidade e sofisticação superiores.
Os vinhos Águila Nera foram criados para acompanhar experiências gastronômicas memoráveis. O Malbec é ideal com cortes grelhados, massas com ragu de carne e queijos semiduros. O Cabernet Sauvignon, com sua estrutura mais firme, harmoniza perfeitamente com carnes de caça, cordeiro ao forno, risoto de funghi e queijos maturados. Os blends e rótulos de alta gama elevam ainda mais o momento, casando bem com a cozinha contemporânea, pratos com toque defumado, trufas ou mesmo sobremesas com chocolate amargo.
Os vinhos Águila Nera são um convite para explorar o melhor dos vinhos argentina em altitude. Com personalidade, equilíbrio e com ótimo custo-benefício, cada garrafa não só carrega sabor e elegância, mas também autenticidade. Seja você um apreciador ocasional ou um verdadeiro amante do vinho, vale a pena descobrir o que o Águila Nera tem a oferecer. Tudo isso e muito mais você encontra aqui na Peg Pese!
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